كب كيك شوكولاتة من أفضل وصفات الحلا

كب كيك شوكولاتة من مسحوق الكاكاو، فهي تشبه الشوكولاتة الناعمة، وستكون أفضل من كب كيك المتاجر او المسحوق الجاهز المعلب

المكونات 

1 كوب طحين

1 كوب سكر 

نصف كوب من مسحوق الكاكاو

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/2 ملعقة ملح 

بيضة واحدة بدرجة حرارة غرفة كبيرة

نصف كوب من اللبن الرائب بدرجة حرارة الغرفة

نصف كوب زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب ماء ساخن جدا

شوكولاتة كريمي 

الطريقـــة

سخني الفرن إلى 350 درجة، ثم قم بتغليف صينية الكب كيك بورق زبدة

يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء ويخفقون معًا

يُمزج البيض واللبن والزيت والفانيليا في وعاء آخر ويخفقون معًا

أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيها باستخدام خلاط حتى تمتزج

أضف الماء الساخن إلى الخليط واخلطهم مرة أخرى مع كشط جوانب الوعاء حسب الضرورة حتى تمتزج ويكون الخليط رقيقًا

املئي أكواب الكب كيك الورقية، ثم اخبزها لمدة 18-21 دقيقة حتى يخرج عود الخشب مع القليل من الفتات الرطبة عند استخدامها لاختبار كب كيك

تخبز لمدة 25 دقيقة ثم تبرد تماما قبل الزينة

ضع كريمة الزينة على الكب كيك بدرجة حرارة الغرفة، والآن يمكنك تقديمه كما يمكن تخزينه في الثلاجة

الملاحظــات 

تستدعي هذه الوصفة اللبن الرائب، ولكن إذا لم يكن لديك أي حليب في متناول اليد، يمكنك عمل بديل سهل عن طريق إضافة نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل إلى نصف كوب حليب، ثم يترك لمدة 5 دقائق قبل إضافته إلى الوصفة بدلاً من اللبن

يمكن تجميد الكب كيك لمدة تصل إلى 3 أشهر