طريقة الوافل الاحترافية مثل وافل المطاعم

طريقة الوافل الأسهل على الأطلاق بين يدك الآن، حيث يعتبر وافل البلوبيري من أشهى الحلويات التي تتلقى ترحيب من الكبار قبل الصغار، بطريقة تحضير بسيطة يمكنك الاستمتاع بنكهات غنية في كل قضمة

المقادير 

2 كوب طحين 

2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 

نص ملعقة صودا خبز 

نص ملعقة ملح 

1.5 ملعقة قرفة 

كوب ونصف حليب 

2 بيضاء كبيرة، مخفوقة قليلاً

3/1 كوب زيت نباتي 

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا  

1 كوب بلوبيري طازج 

التعليمات 

في وعاء كبير، قم وضع الدقيق والسكر البني والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والقرفة.

في وعاء منفصل، قم بخفق الحليب والبيض والزيت والفانيليا معًا، ثم اسكب المكونات السائلة  في وعاء مع المكونات الجافة واخفقها حتى تمتزج بدون كتل. 

قم بوضع التوت الأزرق في النهاية واترك الخليط ليندمج معاً لمدة 3 دقائق. 

آنذاك، قم بدهن آلة الوافل بزيت نباتي أو رشها ببخاخ طهي غير لاصق وقم بتسخين آلة الوافل.

ضعي الخليط في آلة الوافل المسخنة واتركها حتى تنضج حوالي 5 دقائق. أخرجي الوافل بحذر وقدميه مع السكر البودرة والتوت الأزرق.

ملاحظات 

سيعتمد وقت نضج الوافل وفقاً لسرعة وجودة آلة الوافل. 

إذا لم تكن آلة الوافل الخاص بك غير لاصقة، فقد تحتاج إلى دهنها بالزيت كل مرة تضع فيها الخليط. 

للحفاظ على الفطائر دافئة، ضعها على صينية خبز في فرن 200 درجة

يمكن تجميد الوافل لمدة تصل إلى شهر في الفريزر، ولإعادة التسخين ضعه في الفرن أو الميكروويف.