طريقة عمل الكريب بالشكولاتة

طريقة كريب الشوكولاتة - وصفة كريب سهلة مليئة بالكاكاو ومغطاة بمسحوق السكر. يتم تقديمها مع التوت والموز لتقديم أفضل ومميز .

المقادير 

1.5 كوب طحين

1ملعقة كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة ملح 

2 كوب حليب كامل الدسم

2 بيضة كبيرة 

2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

1/2 ملعقة فانيليا خام 

قطعة زبدة لدهن المقلاة 

1 كوب كاكاو 

1 ملعقة سكر بودرة 

الطريقــــة 

في وعاء قم بخفق الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معاً 

في الخلاط اخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعم

أضف الطحين على دفعات واخلطهم معاً حتى يصبح ناعمًا تمامًا وقوامه كريمي.

يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة في هذه المرحلة.

سخن مقلاة 10 بوصة على نار متوسطة.

بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة، ادهنها بالزبدة واسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة.

حرك الخليط على الفور حول المقلاة حتى تتغطى ويكون رقيق جداً. 

قم بطهيه لمدة دقيقتينن ثم قم بفكه من المقلاة بملعقة تدور حول حافة المقلاة ثم اقلبها واكمل تسويتها لمدة دقيقة أخرى، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخرجيها من المقلاة واستمري في نفس الطريقة لباقي الخليط. 

افرد الشكولاتة في منتصف الكريب ثم اطويه. وقم بحشوه بشرائح الموز أو التوت أيضًا

قم بتقديمه مع رشة سكر بودرة، وبالعافيـــــة !