تعرف على الوايت فلات الذي سيأخذك إلى عالم آخر

الفلات وايت عبارة عن قهوة مصنوعة من الإسبريسو ومضاف إليها فوم حليب، يعطي للمشروب قوام ناعم وكريمي، وسيضيف حليب الفوم المضاف للقهوة نكهة خاصة تأخذك لعالم آخر.

المقادير 

جرام من حبوب البن المحمصة الداكنة 8

جرام حليب 16

الأدوات 

أداة بخار

آلة إسبرسو

الطريقة

1 زن مقدار القهوة والحليب، لكل جرعة استخدم 7-9 جرام من القهوة للجرعات المناسبة. تعتمد كمية القهوة التي يجب استخدامها في كل جرعة على عدة أشياء- مثل آلة الإسبريسو والمطحنة الخاصة بك - لذلك قد يستغرق الأمر بعض التجربة والخطأ للحصول عليها بشكل صحيح. ثم اطحن حبوب القهوة بشكل ناعم.

2 اسحب كمية من الاسبريسو.

3 قم بتبخير الحليب، وحاول إبقاء عصا البخار على سطح الحليب للحصول على أفضل نتيجة.

4 صب الحليب فوق القهوة برفق وهدوء، والهدف هو الحصول على طبقة من الحليب بسمك حوالي من البوصة تظل فترة فوق المشروب

5 اصنع رسمة جميلة من فن اللاتيه، وفن اللاتيه ليس عبارة عن لاتيه فحسب. بل مذاق رائع لجميع النكهات!

6 قم بتقديمها واستمتع!