وصفة روبيان بالخلطة

في غضون 10 دقائق لتحضير صينية روبيان بالخلطة لذيذة، يمكنك تقديمها مع الأرز والمكرونة

المكونات 

الروبيان 

1 كيلو روبيان جامبو مقشر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

1 ليمون 

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة خضراء للتزيين 

الخلطة 

2 ملعقة سكر بني 

1 ملعقة فلفل أسود 

1 ملعقة اوريغانو مجفف 

1 ملعقة زعتر مجفف

1/2 ملعقة شطة حارة 

2 ملعقة بابريكا 

1 ملعقة كبيرة ملح ثوم

1 ملعقة بصل بودرة 

الطريقــــة

امزج جميع مكونات توابل الخلطة في صحن صغير

اخلط الروبيان وزيت الزيتون معًا في صحن كبير، ثم نضيف البهارات ونخلط حتى يغطى الروبيان بالكامل

أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة من الحديد أو مقلاة غير لاصقة وقم بتسخينها على نار متوسطة عالية حتى تسخن المقلاة

يوضع الروبيان بشكل مسطح في المقلاة ويطهى لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح غامقاً. عند الانتهاء انقل الروبيان إلى صحن التقديم وزينه بالكزبرة الطازجة وعصير الليمون

ملحوظة 

ضع الروبيان في حافظ حرارة بشكل رخامي من ميوتشارم لتحتفظ بحرارة الروبيان ونكهة الخلطة، وقم بتقديمه مع الأرز والمكرونة