وصفة كيكه الفانيلا باللبن

نكهة الفانيلا الجميلة التي يمكنك ان تشمها في جميع أرجاء المنزل وأيضاً المذاق الجيد التي يمكنه أن يسيطر على جميع مذاقات الفم، بالإضافة إلى طريقتها السهلة في التحضير

المكونات 

315 جرام طحين كعك

1 ملعقة بكينج بودر 

1.5 ملعقة ملح 

1/4 ملعقة بكينج صودا 

1 كوب زيت نباتي 

4 بيضات كبيرة 

1 كوب زبدة 

1 ملعقة فانيلا 

2 كوب سكر خشن 

الطريقــــة 

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، قم بتبطين قاع ثلاثة قوالب كيك مستديرة مقاس 8 بوصات بورق زبدة (لا تدهن الجوانب بالزبدة

ينخل الطحين مع البيكنج بودر والملح وصودا الخبز ويوضع جانبا

يُمزج الزيت والبيض واللبن والفانيليا والسكر في وعاء الخلاط ويخلط على سرعة متوسطة لخلط المكونات واستمر في الخلط لمدة 2-3 دقائق لاستحلاب المكونات مع تشغيل الخلاط على درجة منخفضة، ثم يُضاف خليط الدقيق

قسّم الخليط بالتساوي بين القوالب، اخبز حتى يعود الجزء العلوي منها عند الضغط عليه برفق أو عند إدخال عود أسنان في منتصف الكيك ويخرج نظيفًا بعد حوالي 30 دقيقة

تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل أن تقوم بنقلها إلى رف التبريد

اتركها قليلاً لتبرد قبل أن تقوم بتزيينها 

ملاحظـة 

بعد أن تقوم بتزيينها وتقطيعها احرص على تقديمها وحفظها في صحن محكم بغطاء زجاجي آمن لحمايتها من الأتربة والرطوبة وفي نفس الوقت تقديم بشكل أنيق وجميل